La Bottega di Stigliano
Il progetto del marchio "Bottega di Stigliano" nasce dal concetto di filiera corta agroalimentare: promuovere il consumo di prodotti sani e genuini della rete delle piccole imprese locali che compongono la filiera, con una particolare attenzione alla riduzione degli impatti ambientali delle produzioni e il recupero e la valorizzazione di varietà autoctone toscane, che oltre a garantire la qualità sono espressione di un territorio e di una cultura di origine.